Chambre d'hôtes référence, l'assurance d'être bien accueilli
Si les chambres d'hôtes ont, depuis peu seulement, un réel statut (décret N°2007-1173 du 3 août 2007), elles ne peuvent toujours pas, comme les autres hébergements (hôtels, résidences de tourisme, camping, villages vacances) obtenir un classement « en étoiles », délivré par un organisme privé.